原材料分级
根据羽毛的类型（轻、中、重）和形状的类型（杯状、破碎、角状）来区分金丝燕的巢穴。
燕窝清理过程
清洁过程
基本上，清洗燕窝的技术不能粗心大意，必须完全精确地进行，以免破坏燕窝的质量。
清洗燕窝的作用是清除污垢和粘附的羽毛，如果有必要，将给棕色或肮脏的燕窝使用增白剂。
压缩机工艺
来自压缩机的空气被用来清除粘在金丝燕巢上的污渍和沙子。
第一次漂洗
使用反渗透过程中的流动水进行冲洗，目的是去除粘在燕窝上的亚硝酸盐含量。
拔羽毛
拔毛是用镊子等工具非常小心和细致地完成的。
第二次漂洗
第二次冲洗的目的是去除拔毛过程中的任何剩余羽毛。
质量控制
质量控制过程的目的是测量燕窝的质量，以确保它符合标准。
烘干
干燥过程是使用除湿器进行的，以确保形状、大小和颜色按照原样保持不变。